Lee Yan Fong Library

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食物教育 [electronic resource] / 香港電台製作. - [香港] : 香港電台, 2015. - Online video clip (ca. 28 min.) : sd., col. - 視點31 通識網 .

Television programs (Hong Kong)

Production of Radio Television Hong Kong (RTHK) Production of Radio Television Hong Kong (RTHK)

Originally released as a television broadcast on 14 Jul 2015.

日本大學教授植野正之曾經進行研究，發現超過三成孩子竟不會分辨甜酸苦辣，原因是孩子吃太多垃圾食物，連食物的原味也忘記了。自戰後起，日本便提倡食物教育，其課程內容不只讓孩子有趣地認識食物，從而學會珍惜食物，亦會針對當時社會的健康問題而設。反觀香港，不屬於全港系統性評估科目範圍的營養教育在小學教育並不受重視。本集節目透過了解日本、香港兩地推行食物教育的情況，探討兩地對食物教育的重視程度，反思食物教育對孩子成長的意義。 (食物教育 營養教育 飲食習慣 垃圾食物 飲食金字塔 營養標籤 兒童健康 健康教育 生命教育 日本)


Mode of access: Internet.


Mainly in Cantonese with Chinese subtitles.

Subjects--Topical Terms:
Health education--Japan.
Health education--China--Hong Kong.
Nutrition--Study and teaching (Primary)--China--Hong Kong.